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ノムリエワイン:ヨイチ・ノボリ パストゥグラン 2016,ノムリエワイン:ヨイチ・ノボリ パストゥグラン 2016,Dom. Takahiko Yoichi Nobori Passetoutgrain | Vinica 無料の,楽天市場】2022 ドメーヌ タカヒコ ヨイチノボリ パストゥグラン,Dom. Takahiko Yoichi Nobori Passetoutgrain | Vinica 無料のナナツモリに次ぐ、激レアワインです。19年物ビンテージワイン／プンセット バルバレスコ カンポ クアドロ 2005年。バックヴィンテージの2016はさらにレアな銘酒です。CHATEAU HAUT-BRION 2000 グランクリュ。ヨイチ・ノボリ　アイハラ　パストゥグラン　2016　（Yoichi Nobori　Aihara Passetoutgrain 2016)余市を代表する赤系品種「ツヴァイ」は、力強い骨格とガメイ種の様な華やかで豊かな果実味を備え持つ。ブルゴーニュ・アリゴテ 1989年。このワインは、そんなガメイ種とピノ・ノワールを主体にしたブルゴーニュのパストゥグランをイメージして醸造した。Meursault ムルソー ルーデュモン2022。ツヴァイが持つブラックチェリーとピノ・ノワールが持つイチゴやクローブの香りの絶妙なバランスを感じて頂きたい。フラッチャネッロ デッラ ピエヴェ 2018。2016年はピノ・ノワールが70％ブレンドされているため、これまでにない旨味と長い余韻があり、心地よい果実味の中に繊細で複雑な香りとを持つワインに仕上がっている。【美品】正規品 1988 シャトームートンロートシルト(ロマネコンティ)。現在、パストゥグランに使用されるブドウの全ては、登地区の粟飯原ヴィンヤード（三氣の辺）のものが使用されており、ラベルには「Aihara」の文字が入る。レアル・マドリード　公式ワイン　ボトルのみ。農園はリュットリゾネで管理され、そこで収穫されるツヴァイとピノ・ノワールの品質は非常に高い。ジャン イヴ ビゾ ヴォーヌ ロマネ レ ジャシェ 2020。3年以上寝かしたヨイチノボリ　パストゥグランを飲むことがあるが、熟成させることにより素晴らしいワインに進化を遂げている。Alter Ego 2017 赤ワイン Château Palmer。今飲んでも非常に魅力的なワインだが、瓶熟により素晴らしいワインに変化することは間違いないようだ。ペドレス・ブランケス・ルージュ 2022 Pedres Blanques。2015年からは亜硫酸の添加も行っていないが、最低でも2018年の12月までは熟成させて頂きたい。ワイン DELAMOTTE 2018 BLANC DE BLANCS。熟成すれば驚きのワインに化けるヴィンテージと期待している。Mont-Perat 赤ワイン 750ml 19年物未開封品！。このワインは自園の葡萄ではないため、ラベルにはドメーヌタカヒコの明記はなく、タカヒコ　ソガのワインとなっている。Château Mouton Rothschild 2017 ※空ビン。セパージュ：ピノ・ノワール、70％、ツヴァイ30％　12ケ月　樽熟成（古樽）発酵：全房・野生酵母（自然発酵）亜硫酸：なし瓶詰本数　2700本　種類···スティルワイン種類···赤ワイン