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大七 妙花闌曲Ωオメガ 生もと純米大吟醸 雫原酒 福島県大七酒造,大七「妙花闌曲Ω（みょうからんきょく）｜オメガ」生モト純米大,Amazon.co.jp: 720ml大七酒造「妙花闌曲純米大吟醸雫原酒」 箱付,fit=scale-down,w=1200,000000000099_eX1uOTm.jpg日本酒弊社最高峰、「妙花闌曲」（生酛純米大吟醸雫原酒）の2021醸造年度です。而今 朝日 火入 720ml。　既成の日本酒の枠を越えた真に偉大な酒を、と目標を定め、1999年から開発に取り組んでまいりましたが、「妙花闌曲」の名を冠することが許されるのは弊社の定める最高レベルに到達した年のみ。【空瓶】十四代　2024年　白雲去来　龍泉隼　720ml 箱付き2本セット。　華やかさと同時に複雑さがあり、より力強く、より長い熟成をへて完成に至る、最高の食中酒です。「魔王」 「森伊蔵」 各1800ml 2本セット。最高峰への挑戦今までの全ての酒を乗り越える酒を造ろう、我々にとって最高の酒とは何か、一から再構築しよう、という決意を固めたのは前世紀末のことでした。日本酒　一升瓶　8本セット　定価約3万程。世界の偉大な名酒に伍する、偉大な日本酒を創りたいという私たちの“偉大な酒プロジェクト”は、こうして始まったのです。産土 2024 山田錦 五農醸 6本セット。私たちにとっての「最高の酒」は、食の場において最高の感動と満足をもたらすものでなければならない、と考えました。黒龍酒造日本酒　二左衛門。決して飲み飽きることのない奥深さや“華”があり、繊細であると同時に、料理人が最も精魂を込めるその日のメインディッシュに余裕をもって対応できる力強さをも秘めていなければなりません。★新品未開封★ 豊澤本店 京纒 純米大吟醸 桐箱入 1800ml ×6本。そして程良い熟成感は、何にも優る天恵の美味ですが、これを得るためには熟成に耐える高貴な酒質をもっていなければなりません。★新品未開封★ 丹波篠山 秀月 若山 純米大吟醸 1800ml ×3本化粧箱入り。これをなし得るのは生酛造り以外にない。JAPANESE sake 日本酒　 1.8リットル三本。お米の持つ潜在力を最大限引き出すために、私たちは「粒選り」にこだわりました。雫*様 久保田（朝日酒造）百寿4本‪✕‬万寿1本 新品未開封品♪。米を削るよりも、米を生かす、ということは私たちの大切なテーマでした。十四代 大極上生酒 720ml。精米はもちろん、超扁平精米でなければなりません。花陽浴 純米大吟醸 吟風 一升。真の意味で糠をムラなく除去できる精米は、超扁平精米以外にありません。福島県会津の清酒の空瓶。そして完全整粒と砕米、着色粒とを選り分ける選別作業を繰り返しました。天蛙 新政酒造 低温醸造 日本酒。生酛造りの容赦のない自然淘汰を経て選び抜かれた酵母達は、長期低温の吟醸醪において、力強く発酵を続けました。朝日鷹2025年度2月詰め酒‼️。上槽の日透明感のある、そして何と硬く大きなつぼみに出会ったことでしょうか。花見酒５本　黒箱大吟醸久保田　秋田の匠濁り酒　純米樽酒　ワイン。生まれたばかりのこの新酒は、私たちが知る限り最も遠くまで歩き続けるだろう、そして最も高い高みにまで到達するだろうと予見することができました。鍋島１００周年記念酒　純米大吟醸。これが、私たちの最高峰、『妙花闌曲』の誕生の物語です。陽乃鳥 ヒノトリ 720ml 日本酒。大七は、当社の定める最高レベルに到達し得たお酒だけに、この名を冠することをお約束します。黒龍 しずく 化粧箱入　720ml 2024.6。大七妙花闌曲JAPANESE SAKEDAISHICHISINCE I752種類···純米大吟醸