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Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan,Modernist Cuisine: The Art and Science of CookingModernist Cuisine: The Art & Science of Cooking\rモダニスト・キュイジーヌ\r\rマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。洋書　バーズインアート1996。\r～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 Atkinson & Hilgard's Psychology。\r\r出版と同時に米国で購入しました。希少　Donald Duk & The Chinaman Pacific。\r料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。タティングレース　ビクトリアン　洋書　タティング　Tatting 図案集　作品集。\rアクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。洋書 City of Shadows Sydney Police Photograph。\r\r読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。ヴィクトリアン 英国アンティーク百貨店カタログ♡おもちゃ ジャンクジャーナル素材。\r\r楽しんで頂けると嬉しいです。洋書 Sams Teach Yourself Java in 21 Days。\rよろしくお願いいたします。希少　ルイ　イカール美術本。